烘焙入门篇—戚风蛋糕

【烘焙入门篇—戚风蛋糕
戚风蛋糕是烘焙新手必须要做的一道作业,成功的戚风蛋糕不只是口感好,蛋糕组织还要细腻、不塌腰、没有布丁层。
本校校友Sandra罗慧敏,家庭式烘焙师,今日亲临指导餐饮班学生制作戚风蛋糕。大家第一次尝试做戚风蛋糕,战战兢兢,也感谢本校董事许子毅监学前来为同学们加油打气!😊
 
 
 
 
 

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